техника и товары для дома
+380 (99) 060-24-46+380 (63) 960-44-37+380 (98) 864-89-56

Маринаторы

Маринатор дозволяють значно спростити процес заготівлі солінь і інших традиційних домашніх страв, розрахованих на тривале зберігання. Робота виконується на основі вакууму, в який поміщається необхідний набір продуктів, далі за допомогою шланга відбувається відкачування повітря, інгредієнти виділяють сік і добре перемішуються, завдяки чому готовий продукт зберігає всі корисні вітаміни і натуральний смак. Час маринування складає всього близько 9-10 хвилин,

Маринатор дозволяють значно спростити процес заготівлі солінь і інших традиційних домашніх страв, розрахованих на тривале зберігання. Робота виконується на основі вакууму, в який поміщається необхідний набір продуктів, далі за допомогою шланга відбувається відкачування повітря, інгредієнти виділяють сік і добре перемішуються, завдяки чому готовий продукт зберігає всі корисні вітаміни і натуральний смак. Час маринування складає всього близько 9-10 хвилин, в комплект може входити рифлена пластина для обробки м'яса.
Експрес-маринатор вакуумного типу можна використовувати не тільки для заготовок, але і для зберігання продуктів - можна довго підтримувати свіжість будь-якої їжі, що особливо актуально в дорозі (поїздка на дачу або на шашлики). Бюджетні моделі мають механічне ручне управління, більш просунуті призводять насос в дію одним натисненням кнопки, що значно економить час.

Що потрібно для того, щоб отримати смачний, ароматний, соковитий шашлик? Правильно - замаринувати його для початку. Але буває так, що часу на те, щоб замаринувати м'ясо, практично немає, що ж тоді робити? Або маринувати зовсім небагато і тоді м'ясо недостатньо просочиться спеціями, соком і вийде не таким соковитим або взагалі відкладати шашлики на кращі часи. Все набагато простіше: є чудова річ - маринатор, за допомогою якого можна маринувати не тільки м'ясо, а й овочі, та й взагалі багато іншого.
Треба відзначити, що російських Маринатор не отримали широке застосування. В основному ми купуємо Маринатор, вироблені в Китаї.
 Як вибрати маринатор
Як працює маринатор
Принцип роботи маринатора полягає в тому, що ви ставите продукти в пластиковий контейнер, заливаєте маринад з усіма спеціями. М'ясо або овочі краще нарізати не занадто великими шматками, щоб вони швидше промаринувалося. Далі необхідно закрити контейнер, відкачати за допомогою доданого насоса все повітря, тобто створити вакуум. Потім всю роботу виконає маринатор: за допомогою електродвигуна продукти в контейнері перемішаються, а завдяки створюється вакуум маринад відмінно просочить продукти.
Все так і є, окрім заявлених в рекламі 9-ти хвилин, протягом яких нібито продукт вже буде замаринувати. Розглянемо, наприклад, процес відкачування повітря. Все не так-то просто, іноді навіть може знадобитися допомога чоловіка. І до того ж м'ясо за 9 хвилин точно не промаринуется, йому може знадобитися хвилин 20-30, не менше.
Якщо час вас не підганяє і є можливість замаринувати м'ясо на ніч - зробіть це, в Маринатор воно все ж не так добре просочиться спеціями. Так що, з усього вище написаного, маринатор підійде не всім, але зрідка ним скористатися все ж можна, знову ж таки, якщо часу на ґрунтовну підготовку до шашликів категорично ні. Ціна цього задоволення невелика. Замаринувати в такому контейнері крім м'яса можна рибу, птицю, овочі (капусту, огірки) і багато іншого.
Рецепт для маринатора: мариновані гриби по-венесуельські
Інгредієнти:
печериці свіжі - 0,5 кг
оцет (5%) - 80 г (краще яблучний оцет)
масло рослинне - 120 г
часник - 3 зубчики
сіль - 1ч.л.
цукор - 2 ч.л.
чорний перець горошком - 10 шт.
лавровий лист - 4 шт.
кріп
Приготування:
Гриби попередньо підготувати: вимити, розрізати навпіл, якщо вони великі. Видавити часник. Всі інгредієнти перекласти в сковороду і тушкувати на середньому вогні близько 5 хвилин. Всі покласти в маринатор на 9 хвилин. Перед вживанням охолодити в холодильнику. Гриби можна маринувати і іншим способом без маринатора.

Контакты
Компания "TECHNOVA"
Контактное лицо:
Алексей
Адрес:
Украина, Киев, Срибнокильская 4 на карте
График работы:
Пн-Пт 9:00 - 19:00 Сб 10:00 - 16:00 без перерывов;
Вс выходной
Витрина
Мультиварка REDMOND RMC-M90Мультиварка REDMOND RMC-M90
2 960 грн
Купить
Сообщить о наличии
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх